今日は、らーめん夢屋台 西宮店に行ってきました。
「こってりを食べたいならココ」
というくらい、かなりのこってりスープを味わえます。
外観
メニューです。
注文したのは
スタンダードなのが「夢らーめん780円」だと思います。肉が多いのとか、激濃厚などもとても美味しそうですが、やっぱりお店の一番スタンダードを食べたいと思いましたので、「夢らーめん780円」を注文しました。
運ばれてきたのがこちらです。
見るからにこってりのスープに、ど真ん中の茶色いのは、濃いめの味付けをされたツナだと思います。ほかには味玉、メンマ、チャーシュー、ノリ、ネギですね。写真ではわかりづらいですが、背脂も入っていると思います。
スープは、野菜とコンブと鶏ガラでだしをとっているそうです。こってりしたスープに醤油味がしっかりとついています。天下一品のラーメンのドロドロスープとほぼ同じくらいのドロドロ感があります。こってり好きにはきっとたまらないスープです。
（この記事を書いている最中にも、つばがでてきます）
食べてみる
麺の固さはふつうで注文しましたが、固めも選べます（最近はなぜか”やわめん”が好きなのです）。席の横に書いてあった説明書きを見ると
「ミネヤ製麺」特製 つるりの食感、中細ストレート麺、つけ麺はもちもちの太麺、どちらもスープと相性バツグン！
だそうです。確かに細麺ほど細くなく、太麺ほど太くないちょうど中間ですね。普通で注文しても、やや硬めだと思うので、カタメンは本当に固いのが出てくるのでしょう。
こってりスープは、麺に絡みまくります。かなりのこってりなので、食後にのどが渇きそうな感じがします。
トッピング
トッピングにニンニクがあったのですが、仕事中なのでそこはガマン・・・。ガマンしました(+_+)
替え玉しました
大盛もしない普通だと、私のおなかは満たされなかったので、替え玉を注文しました。替え玉は150円でした。替え玉を持ってきてくれた時に、「替え玉ダレ」というものを持ってきてくれます。
替え玉でスープがうすくなったときに入れてください、というものだそうですが、こってり好きのお客様のための”はからい”でしょうか。気が利きますね～。ちなみに、私はほんの少しだけかけて、味見しましたが、私の場合はなくてもいいかもですね。
食べ終わる直前に「にらがらし」を入れてみました。多少ピリッと辛くはなりますが、スープの味が変わってしまうので、私的にはにらがらしをいれないスタンダードのほうがおいしいように思います。
完食！
何度も申し上げますが、スープは相当なこってりで、麺にまとわりつくスープなので、食べ終わるころにはスープの量がかなり減っていました。ほとんどないに等しいくらいです。
残ったスープを銀色のレンゲで全部飲み干し完食！
こってり好きにはかなり癖になる味だと思います。天下一品のこってりよりも醤油味がしっかりしています。また食べに行きたいです！
でも他のお店もレポートしたいので、2周目に行きたいですね！
説明書きを読む
ちなみに店内に貼ってあったラーメンの説明をコチラに貼り付けておきます。水にもこだわっているんですね！
