ずっとレポートをしたいと思っていたラーメン屋をやっとレポートすることができました。
このお店は国道2号線沿いにあるのですが、いつもお店の前で行列ができており、仕事中に行くには少し時間がかかるので、いつも
「食べたいなあ」
と思いながらも、通り過ぎていたのです。
過去に４～５回ほど行っていますが、毎度毎度まんぷくになって帰ります。
ではレポートいたします。
注文したもの
いくつかメニューがあるのですが、いつもそのお店のスタンダードを注文する私は、本日もそのお店の定番のラーメンを注文することにしました。
ラーメン750円
です。ちなみに、券売機で購入するのですが、ほかのメニューを撮り忘れてきましたm(_ _)m ふつうのラーメン屋さんのように、メニューが置いてあるお店ではなく、お店の入り口にある券売機がメニュー兼、券売機なのです。
ラーメンの外観
まずは外観をご覧いただきましょう。
どんぶりに山盛という感じのボリュームです。ちなみに私は”大”を注文しました。普通でもかなりの量なので、大を注文する際は、自信がなければやめておいた方がいいと思います。万が一残しそうになった場合「全部食べるまで帰しません」とお店に張り紙がしてありました。
ニンニクは入れますか
ラーメンが運ばれてくる直前に、マスターから、
「お客さん、ニンニクは入れますか？」
と聞かれますので、その時にトッピングの希望をマスターに伝えなければいけません。入り口付近ですと、マスターとの距離が若干あるので、結構な大声で
「ニンニクマシマシで！」
などと言わなければなりません。自分がまるでラーメン屋の店員になり、厨房に注文を伝えるように、大きな声で言わないといけません。暗黙の了解でそれを理解しているのか、周りのお客さんも、
「ラーメン屋の店員かいっ！」
て突っ込んでしまいそうなくらい大きな声でマスターに希望を言ってます。”これが好きだから”の初心者はまず、これで戸惑ってしまうので、まずはお店に行く前に、こちらの注文方法をよく読んで、予習をしてから行ってください。
ニンニク入れますか？と聞かれたら、
- ニンニク
- 野菜
- アブラ
- カラメ
の4つについての希望を言わないといけないのです。例えば、ニンニクを入れて、野菜を多めに食べたい場合は、
「ニンニクありの、野菜マシ！」
という感じです。マシは”増し”ですが、”少なめ”も注文できますので、小食の女性を連れていく場合は、少なめを注文するのがいいと思います。
その他お店のルール
あとほかにもお店のルールがありますが、
- お水
- おはし
- おしぼり
- レンゲ
はセルフサービスなので、席に着いたらまずお水とお箸とレンゲとおしぼりを自分でとりに行かないといけないので、ご注意ください。
味のレポート
では味のレポートですが、
スープはしょうゆとミソを足したような、しっかり濃い系の味です。麺でスープが見えないくらいになっていますので、スープの色がわかりにくいですが。
麺は太麺でややかためのちぢれ麺です。かなりボリューミーで太麺が好きな方にはきっとたまらないと思います。トッピングはシンプルに
- チャーシュー
- もやし
- 背脂
- にんにく（希望に応じて）
です。食べ始めると、とにかく麺がガツン！ときます。レンゲでスープを口に運びながら、シコシコ太麺を食べますと、しょうゆとみそを足した感じのしっかり味が絡んでくるというような歯ごたえのある味わいです。
あまりごちゃごちゃしてないシンプルな感じの味だと思います。
どちらかというと、味よりも量のインパクトが強いのですが、スープもとても美味しいです。背脂がなければ、しょうゆミソラーメンのようなイメージかな？という感じです。
がっつり食べたい人が多いと思うので、客層はどちらかというと若い目です。学生さんがきっと多いと思います。
ねらい目の時間帯
昼食の時間帯は、いつも行列ができているので、今日みたいに雨が降っているときや、昼食の時間帯を外した時間帯（2時半とか3時ごろ）であれば、比較的すっと入れるときがあります。今日は2時過ぎに前を通ったときに一人も並んでいなかったので、「ラッキー！」と思って車をUターンしましたらその間に二人並んでしまって、私は順番待ち3人目になりましたが、10分ほどでお店に入ることができました。
とにかくがっつりと満腹食べれますので（味もおいしいと思います）ぜひ行ってみてください！
ラーメン荘これが好きだから 西宮市津門稲荷町５−３
行く前に予習を
行く前に必ず予習をしておくことをお勧めします。再度画像を張り付けておきます。あと、順番待ちする場合は、先に食券を買ってから並ぶのがこのお店のルールのようです（いろいろルールが多いです(;^_^A）
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